Capítulo 16
El capítulo 16 abarca preparaciones y conservas de carne, pescado, crustáceos y moluscos. Incluye embutidos, jamones, atún enlatado, sardinas y preparaciones de camarón. México importa grandes volúmenes de atún enlatado, sardinas y embutidos. Los productos deben cumplir con normas sanitarias estrictas de COFEPRIS y etiquetado con sellos de advertencia.
0–20%
Las tasas reales dependen de la fracción arancelaria específica, el país de origen y los tratados comerciales aplicables (T-MEC, TLCUEM, CPTPP, etc.).
Los productos cárnicos procesados deben cumplir con NOM-213-SSA1. El atún y sardinas requieren cumplimiento de NOM-242-SSA1. Todos los productos deben llevar sellos de advertencia nutricional. Los embutidos requieren certificado zoosanitario de SENASICA.